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Le concours photographique du « plus beau minaret d'Europe » a été lancé mardi à Strasbourg pa... www.saphirnews.com | Journal d'actualité générale et d'information sur l'islam et les musulmans Lire la suite

Le Quick halal de Roubaix... www.saphirnews.com | Journal d'actualité générale et d'information sur l'islam et les musulmans Lire la suite

Espagne :Primera Feria Musulmana de España La Primera Feria Musulmana en España será en el madrileño y multicultural barrio de Lavapíes, el 19, 20 y 21 de febrero. Para los que estén por ahí es un buen modo de conocer mejor a la comunidad musulmana, gracias a los múltiples seminarios organizados estos tres días y los stands expositivos y, bueno, cabe mencionar que es gratis. ...Domingo, 21 de febrero ?De 12:00 a 14:00H Seminario "Alimentación Halal y Banca Islámica" ?A partir de 14:00H I... Lire la suite

ORDER : Detection of pig derivatives in food products for halal authentication by polymerase chain reaction-restriction fragment length polymorphism Lire la suite

France:...Mais du halal, il n'y en aura pas, point final !Car pour le maire, comme pour son adjoint aux écoles, céder à cette requête serait comme mettre le doigt dans un engrenage dangereux. « On sépare déjà la sauce des pâtes bolos pour que les gamins concernés puissent manger les pâtes, on propose des légumes avec tous les plats, ceux qui veulent manger halal peuvent manger des légumes, des féculents, un dessert... On ne peut pas aller plus loin. Sinon, on ne servira plus de yaourt, parce... Lire la suite

France : la certification halal et les consommateurs de produits halal qu'est ce qui ne va pas ? Dans un billet pécédent j'ai relevé la naissance de A.C.T.I.V halal - Association de Contrôle, de Traçabilité et d'Information de Viande ...la mise en ligne du site de ACTIV HALAL donne l'occasion de suivre les activités et professions de foi d'une association qui nous veut du bien ! En effet les promoteurs de cette association déclarent sur leurs site : VOTRE ALIMENTATION, NOTRE PRIORITE! Le mot... Lire la suite

Read + Intertek and IHIA Enter Tripartite Co-operation and Collaboration on Global Halal Management System with Two Halal Certification Bodies Lire la suite

Brunei :Mimit E-Technology lance le système GoHalalRésumé :Mimit E-Technology à mis au point récemment un systéme de vérification des composantshalal des aliments .Le système GoHalal Bruneian entreprise de TI a reçu un prix organisépar le Conseil de développement économique du Brunéi.«Il a déclaré au Times Brunei système GoHalal, qui ne donne pas de certification mais faciliteet d'accélére le processus d'accréditation halal par des organismes gouvernementaux de certification,est actuellement au... Lire la suite

Cette recette de tagine de boeuf au safran est délicieuse. La cuisson est très longue, mais le résultat est tellement délicieux que je n’hésiterai pas à en refaire une prochaine fois. Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 2 h 30 Ingrédients 1 kg de gite 1 kg de tomates 4 oignons 4 poivrons 4 carottes 4 pommes de terre 3 gousses d’ail hâchées 10 pistils de safran 1 c. à café de gingembre râpé 1 c. à café de cannelle en... Lire la suite